そのメニュー、儲かってる?

売価と材料費を入れるだけ。原価率・粗利・適正な売価を即計算。 個人店・カフェ・キッチンカーの価格設定に。

目標原価率30%

原価率

0%

標準

飲食店の一般的な水準(30〜38%)。バランス型です。

内訳

※ 材料原価のみの簡易計算です。実際は人件費・家賃・光熱費・ロスも含めて判断を。